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  • Title: Valle di Blenio: Caseificio del Sole, Aquila
    Descriptive info: .. HOME.. BLENIO SPLENDIDA.. Sguardi sulla valle.. Storia e Arte.. Bibliografia della valle.. Natura e Geografia.. Terme di Acquarossa.. Storie Bleniesi.. 5 domande a.. Blenio Café.. Cosa pensi ?.. DIVERTIMENTO.. Tempo libero e Sport.. Eventi e Manifestazioni.. Cinema Teatro Blenio.. INFRASTRUTTURE.. Comuni della Valle.. Blenio Sportello.. Numeri importanti.. Ditte e Negozi.. Alberghi e ristoranti.. PAGINE PUBBLICITARIE.. Casa di vacanza e pensioni.. Capanne bleniesi.. Alloggi per gruppi.. Blenio Boutique.. MERCATINO.. INFORMAZIONI.. Chi siamo.. Rassegna stampa.. Nostri servizi.. Contatto.. LA CRONACA.. Blenio Meteo.. mappa del sito.. deutsche Version.. Albergo Olivone.. e Posta.. Tetti in Piode.. Casa La Coccinella.. Capanna Scaletta.. Caseificio del Sole.. Bleniocavalli.. http://www.. vallediblenio.. ch.. info@vallediblenio.. aggiornato: 18.. 05.. 2013.. Azienda Agricola e Caseificio del Sole.. La moderna Azienda agricola e il Caseificio del Sole, di Severino Rigozzi, si trovano nella pianeggiante campagna di Aquila, frazione del Comune di Blenio, a quota 800 metri, in un contesto prealpino ai piedi della maestosa cima dell'Adula e con splendida vista sul Sosto.. L'azienda ha le sue origini nel 1978 quando il titolare Severino ha iniziato la sua professione di contadino.. Nel corso degli anni l'attività si è sviluppata e nel 2004 il proprietario ha costruito la nuova stalla a stabulazione libera che ora ospita circa 50 mucche lattifere e una trentina di manzette e vitelli.. Nel Caseificio del Sole, l'antica arte di trasformare il latte in formaggio trova un ideale connubio tra tradizione ed esperienza.. Entro la fine del 2011 é prevista la sua completa ristrutturazione con relativo spazio vendita.. Trasporto di animali.. Severino ed il figlio Odis effettuano anche servizi di trasporto di animali con camion di diverse dimensioni.. Novità e vendita diretta.. Lo spaccio del Caseificio del Sole:.. da lunedì a sabato, orari indicativi 09.. 50-11.. 50 e 17.. 00-18.. 00.. La Grotta-Cantina del formaggio a Dangio-Torre:.. Inaugurata nel 2010, la cantina ha trovato spazio in un suggestivo locale dove ai tempi era ubicata la Birreria S.. Salvatore, vicino alla ex fabbrica di cioccolato Cima Norma.. La stagionatura in grotta - antica pratica del processo di maturazione del formaggio  ...   Camadra con certificazione DOP (.. stea.. ch/fatidop/fatidop.. asp.. ) è limitata al periodo di estivazione della mandria aziendale.. Le caratteristiche delle preziose e profumate erbe alpine, l'accurata mungitura e la lavorazione del casaro, nonchè la stagionatura nelle cantine all'alpe, conferiscono al formaggio Alpe Camadra DOP aromi e sapori raffinati.. I nostri prodotti caseari 100% latte vaccino.. Prodotti Caseificio del Sole.. Formagella del Sole (fresca e delicata).. Formaggio Blenio e Adula (fresco o stagionato).. Raklettello del Sole (la nostra novità per le vostre raclette).. Prodotti Alpe Camadra DOP.. Formaggio Alpe Camadra DOP.. Ricotta d'Alpe.. Rivenditori.. Trovate i nostri prodotti in diversi negozi sparsi sul territorio ticinese, fra questi: spaccio LATI alcuni Denner Migros Coop Manor alcune macellerie.. La nostra bancarella è presente a note fiere e rassegne annuali:.. 1.. 0.. Maggio a Pian Castro per la Mostra zootecnica.. in agosto al Blenio Festival del Nara.. in ottobre a Bellinzona alla Rassegna dei formaggi degli Alpi Ticinesi.. Attualità.. RAKLETTELLO !!!! GIÀ PROVATO ???.. GROTTA CANTINA APERTA su richiesta per aperitivi.. GROTTA CANTINA APERTA TUTTO IL GIORNO DOMENICA 8 DICEMBRE 2013 - festa del paese.. MAGGIO SIAMO A PIAN CASTRO.. SETTEMBRE SIAMO A BELLINZONA MERCATO FORMAGGI D'ALPE.. Come raggiungerci.. Siamo ad Aquila in Valle di Blenio a 500 metri dalla strada principale che porta al Lucomagno.. Uscita Autostrada A2 a Biasca proseguire direzione Lucomagno.. Prima di raggiungere Aquila seguire l'indicazione Dangio, uscire dalla strada cantonale e dopo 50 metri svoltare a sinistra imboccando la strada in discesa, subito dopo il sottopassaggio imboccare la stradina a sinistra che conduce all'azienda.. Contatto per informazioni e/o riservazioni.. Per contattarci on-line:.. Nome:.. e-mail:.. Messaggio:.. Mandatory Field.. Azienda agricola e trasporto di animali.. Severino Rigozzi.. Zona Croce.. 6719 Aquila.. Mobile: 079 / 207.. 01.. 79.. Fax: 091/ 872.. 21.. 59.. mail:.. www:.. caseificiodelsole.. 1999-2013; La Valle di Blenio in rete.. e-mail:.. sito creato da:.. Cresedo Tec.. Non ci assumiamo nessuna responsabilità sul contenuto dei siti proposti nei nostri link.. La ripresa e pubblicazione di informazioni che appaiono su questo sito è possibile solo citando la fonte: www.. ch..

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  • Title: Valle di Blenio: Caseificio del Sole, Aquila
    Descriptive info: Talblicke.. Kunst und Geschichte.. Literaturverzeichnis.. Natur und Geografie.. Thermen in Acquarossa.. Blenieser Geschichten.. 5 Fragen an.. Was meinen Sie ?.. ZEITVERTREIB.. Freizeit und Sport.. Veranstaltungen.. Kino, Theater Blenio.. INFRASTRUKTUR.. Gemeinden im Tal.. Rufnummern.. Firmen und Geschäfte.. Hotels / Restaurants.. WERBESEITEN.. Ferienwohnung/Pensionen.. Blenieser Hütten.. Gruppenunterkunft.. INFORMATION.. Über uns.. Presseschau.. Unser Service.. Kontakt.. TALCHRONIK.. site map.. versione italiana.. Osteria Rubino.. AROSOFT SA.. Software Entwicklung.. Cinema Blenio.. Albergo Olivone e Posta.. Buzzi Uhren.. letzte Änderung: 18.. Landwirtschaftsbetrieb und Käserei Caseificio del Sole.. Der moderne Landwirtschaftsbetrieb und die Käserei Caseificio del Sole von Severino Rigozzi liegen auf 800 m Höhe in dem flachen Ackerland südlich von Aquila, Gemeinde Blenio, am Fusse des majestätischen Adulamassivs im Osten und mit herrlichem Blick auf den Sosto im Norden.. Inhaber und Leiter Severino gründete den Betrieb 1978, als er seine Tätigkeit als professioneller Landwirt aufnahm.. Seither expandierte der Betrieb und wurde 2004 durch ein neues Freilaufstallgebäude erweitert, in dem heute mehr als 80 Rinder, davon ca.. 50 Milchkühe, 30 Jungrinder und Kälber Platz finden.. Die angeschlossene Käserei ( Caseificio del Sole ), in der Tradition und Erfahrung fortleben, wird bis Ende 2011 mit einem vollständig renovierten Verkaufsraum ausgebaut.. Viehtransport.. Severino und Sohn Odis führen auch Viehtransporte mit Lastwagen verschiedener Grössen durch.. Neuigkeiten und Direktverkauf.. Verkauf in der Käserei Caseificio del Sole :.. von Montag bis Samstag, ungefähre Öffnungszeiten 9.. 50 und 17.. Käsekeller in Dangio-Torre:.. Er wurde 2010 eingeweiht und befindet sich unweit der ehemaligen Schokoladenfabrik Cima Norma, in einem beeindruckenden Kellergewölbe der früheren Brauerei S.. Salvatore.. Die Alterung im Kellergewölbe - eine alte Praktik für die Reifung des Käses - trägt dazu bei, dem Käse Geschmack und Aroma zu verleihen.. MONATLICHE ÖFFNUNG: für Besuche und Direktverkauf jeden ersten Samstag im Monat, von 9 bis 11..  ...   Herde.. Wertvolle und duftende Alpenkräuter, sorgfältiges Melken, die Milchverarbeitung durch den Käser, sowie die Lagerung und Alterung im Keller der Alpe verleihen dem Käse der Alpe Camadra DOP sein charakteristisches Aroma und erlesenen Geschmack.. Unsere Käsereiprodukte aus 100% Kuhmilch.. Produkte der Käserei Caseificio del Sole.. Formagella del Sole (frisch und delikat).. Formaggio Blenio und Adula (frisch und gereift).. Raklettello del Sole (unsere Neuigkeit für Ihr Raclett).. Produkte der Alpe Camadra DOP.. Händler.. Unsere Produkte findet man in verschiedenen Läden überall im Tessin, z.. B.. : Verkauf LATI einige Denner Migros Coop Manor einige Metzgereien.. Unseren Verkaufsstand finden Sie auf bekannten Märkten und an jährlichen Ausstellungen:.. Mai in Pian Castro anlässlich der Landwirtschaftsausstellung.. Im August am Blenio Festival in Nara.. Im Oktober in Bellinzona bei der Ausstellung Tessiner Alpenkäse.. Neuigkeit.. RAKETTELLO !! SCHON PROBIERT??.. DIE GROTTA CANTINA wird geoffnet gegen absprache für Events.. DIE GROTTA-CANTINA IST DEN GANZER TAG OFFEN AM SONNTAG 8.. DEZEMBER 2013 - Dorffest.. AM 1.. MAI WIR SIND IN PIAN CASTRO.. IM SEPTEMBER 2013 WIR SIND IN BELLINZONA MARKT FÜR TESSINER ALPKÄSE.. Wie man uns findet.. Wir sind in Aquila, Valle di Blenio, 500 m links an der Strasse, die zum Lukmanier hinauf führt.. Autobahnausfahrt A2 in Biasca - weiter in Richtung Lukmanier.. Vor Aquila dem Wegweiser nach Dangio folgen, weiter auf der Kantonsstrasse und nach 50 Metern links in die etwas abfallende Strasse einbiegen.. Gleich nach der Unterführung biegt links eine kleine Strasse ab, die zum Betrieb führt.. Kontakt und Reservierung.. Kontaktieren Sie uns on-line:.. Name:.. Nachricht:.. 1999-2013; Das Bleniotal im Internet.. Web Konzept:.. Wir übernehmen keine Verantwortung für den Inhalt der Websites, die unsere Links vorschlagen.. Die Veröffentlichung von Informazionen, die auf diesem Site erscheinen ist nur mit Angabe der Quelle: www.. ch möglich..

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  • Title: Valle di Blenio: Caseificio del Sole, Aquila
    Descriptive info: Azienda agricola Baselgia.. Cà d'comün..

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